鲜榨橙汁自动售货机引来不少市民尝鲜。本报记者 贺佳颖 摄
近日,上海不少地标商圈出现了一种特殊的自动售货机,它销售的不是事先包装好的瓶装或罐装饮料,而是将储存在内部的橙子现场制作成新鲜橙汁。一些市民体验后感觉橙汁太甜,像是加过糖,并质疑为何看不到现榨过程,对此商家一一给出回应。 河南自动售货机
市民质疑太甜加过糖?
看不到榨汁过程不放心
在大渡河路上的一家商场,记者找到了这种自动售货机。这种机器分为左右两部分,右侧为投币机,投币和找零口上方还有一个电子屏幕播放着产品介绍;左侧则类似一个冰箱和榨汁机的结合体,上方一个封闭的空间内存储了七八十个橙子,其中不少橙子还泛着青色,同时还存有大量杯子和杯盖,旁边的电子显示屏上显示,目前的存储温度为5℃,这批橙子已经存储了14小时。机器中间的一个装置则控制着橙子逐个滚下便于榨汁,下方是吸管出口和饮料出口。 河南自动售货机
根据操作提示,记者投入10元钱进行体验,投币后几秒钟,吸管出口内就落下了一根没有包装的吸管,随后就传来了机器运作的声音,大约一分钟后,果汁出口就以灯光和声音提示制作完成,记者从中取出了一杯已经合盖的果汁,杯盖上有一些积灰。杯中还有一些果肉,橙汁的整体口味比较甜。河南自动售货机
曾经尝试过鲜榨橙汁自动售货机的陆女士也抱有相同的疑问:“自己家榨的橙汁总有点酸,这橙汁这么甜,是不是加过水或糖?毕竟我们没法看到整个制作过程,多少还是有些不放心。” 河南自动售货机
商家称不含糖、水
隐藏压榨过程为美观
提供鲜榨橙汁自动售货机公司的市场部负责人方先生表示,“我们使用的是今年新采摘的夏橙,颜色有点青,但味道是甜的。”方先生表示,橙子本就是比较耐存放的水果,在进入自动售货机前,这些橙子会经过专人消毒和干燥,储存环境则是通风抗菌的,“最近每台机器每天都要补货,如果销量不佳,这些橙子最多在机器里放3天。” 郑州自动售货机
记者在该公司网站和一些美食点评网站上看到,各商场内陈列的自动售货机的产品描述并不完全相同,一杯橙汁使用的橙子少到3个,多达6个。方先生解释,这是由于不同版本的机器所致,“最新版的机器会使用5到6个橙子,产出的橙汁量大约350毫升,由于橙子本身有大小,榨汁又必需使用整个橙子,所以可能会有20毫升左右的误差。” 郑州自动售货机
对于橙汁口感偏甜以及橙汁制作过程不够透明的疑问,方先生表示,整个制作过程中没有添加过任何其他物质,包括水和糖,“如果你仔细观察,是可以看到和橙肉分离的橙皮掉落到下方一个箱子内的,橙肉压榨成汁的过程不太美观,所以这部分组件我们没有做成透明的。” 郑州自动售货机
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